Sundae sem Açúcar

Gente, faz tempo que não apareço por aqui. Estive trabalhando em outra área e por isso sem muito tempo para me aventurar na cozinha.
Hoje estou voltando com dicas que me deixaram muito feliz por terem dado certo.

Eu não sei vocês mas eu tenho muita dificuldade de encontrar um sorvete diet gostoso. Só encontro sabores muito sem graça. Resolvi então melhorá-lo acrescentando algumas coisinhas na hora de comer. Fiz esse sundae que deu muito certo e ficou uma delícia.

A maioria dos ingredientes estão prontos e são sem açúcar a única coisa que fiz foi derreter o chocolate e fazer a calda de morango. É fácil e fica ótimo.

ATENÇÃO aos contadores de carboidratos sugiro diminuir o tamanho do sundae.

Abraços.

Sundae sem Açúcar
Rende 1 sundae grande

Ingredientes:

3 bolas de sorvete diet do sabor de sua preferência
30g de chocolate ao leite ou amargo diet
1 paçoca diet
3 morangos (opcional)
Calda de morango diet

Modo de Preparo:

Pique o chocolate, coloque num potinho que possa ir ao microondas, sem tampa e leve ao microondas na potência máxima por 10 segundos. Retire e mexa bem. Vá fazendo esse procedimento até que o chocolate derreta por completo.

Derrame um pouco do chocolate e da calda de morango nas laterais da taça.

Coloque as 3 bolas de sorvete na taça, jogue um pouco mais de calda de morango e o restante do chocolate por cima do sorvete.

Esmigalhe a paçoca até formar uma farinha e jogue por cima do chocolate.

Corte o morango em rodelas e arrume na lateral da taça.

Agora é só aproveitar e se refrescar.

Calda de Morango sem Açúcar

Ingredientes:

5 morangos picados
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
70 ml de água mineral

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio até ferver.

Espere esfriar e passe por uma peneira amassando bem os morangos, se quiser pode deixar alguns pedaços inteiros.

Essa calda fica mais rala do que uma calda feita com açúcar.

2 comentários:

Dea Cavalcanti disse...

Lindo, Ren!
Volta com tudo e vamo botar quente :D :D :D

Renata Nascimento disse...

Obrigada, dedéia. Beijos.