Salada de Macarrão com Rúcula e Tomate

Encontrei a receita dessa salada num blog que sigo e gostei dela imediatamente. Acho rúcula uma delícia e principalmente a combinação dela com o tomate. 

A receita é muito simples e rápida. Uma ótima opção de refeição para quem está correndo atrás do peso ideal e não tem muito tempo para cozinhar.

Abraços e até a próxima.

Salada de Macarrão com Rúcula e Tomate
2 porções

Ingredientes:

200 g espaguete
2 tomates sem semente
½  molho de rúcula lavada
Orégano
Sal
Azeite
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Cozinhe o espaguete (al dente) em água e sal. Escorra e reserve.

Pique os tomates em cubos grandes, limpe a rúcula, pique grosseiramente e misture-os ao macarrão.

Tempere com azeite, sal e pimenta do reino. Salpique orégano por cima.

Sirva fria.

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