Encontro com os amigos

Ter amigos é uma delícia. Graças a Deus tenho ótimos amigos, alguns de longa data, outros nem tanto. 

Ao longo dos anos percebi que a amizade é um relacionamento que, como um namoro ou casamento, passa por fases. É muito gostoso perceber essas fases acontecendo, ver o amadurecimento de uma amizade através de um abraço, uma palavra ou um gesto carinhoso do amigo.

Espero que todos os meus amigos saibam o grande prazer e alegria que tenho em estar com eles. Melhor ainda quando posso demonstrar esse carinho cozinhando algo bem gostoso para recebê-los, como a torta hambúrguer. Essa torta além de muito prática tem gostinho de encontro com os amigos, acompanhado de muita conversa, risos e brincadeiras.

Abraços e até a próxima

Torta Hambúrguer

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 pão francês amanhecido
1 1/2 xícara de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de gergelim
6 hamburgueres fritos
150 g de queijo mussarela
150 g de presunto
2 tomates 
1 cebola

Modo de Preparo:

No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione o trigo aos poucos, depois o sal, o orégano, o fermento em pó e bata até ficar cremoso.

Em uma forma de 30 cm de diâmetro untada despeje metade da massa, coloque os hamburgueres um ao lado do outro, espalhe por cima o queijo mussarela, o presunto, o tomate fatiado e a cebola ralada. Cubra com o restante da massa, decore com gergelim e leve ao forno médio, préaquecido, por 35 minutos ou até dourar. 

Deixe amornar, desenforme e, se desejar, sirva com batatas fritas, folhas de alface, catchup e mostarda.

2 comentários:

Deinha disse...

hmmmm! nhami! vou pedir pra mainha fazer :)

Renata Nascimento disse...

Fica muito bom dedéia.
E se quiser pode fazer o hambúrguer que você gosta: cheeseburguer, de frango, cheese bacon, cheedar, etc.